Scientists Found the Most Efficient, Groundbreaking Way to Hold a Hamburger [VIDEO]

Before today, I never knew I had a problem eating burgers.

I thought it was completely normal for a burger's contents to spill out of the buns by the second bite. Apparently, according to science, there is an ideal way to hold a hamburger. In fact, researchers spent four months in a lab getting to the bottom of the first world's most extravagant problem.

Watch the video below:

You are now eating a burger the way science has deemed is the most efficient, perfect way possible.

source

Virtual Whisky Experience - Masterclasses [session #6]

Όπως γνωρίζετε κάθε χρόνο τέτοια εποχή το Moondog’s Bar and Grill διοργανώνει το Nicosia Whiskey Experience.

Ο κορωνοϊός δεν λέει να μας εγκαταλείψει όμως εμείς είμαστε αποφασισμένοι να τιμήσουμε και φέτος το αγαπημένο μας ποτό διοργανώνοντας το πρώτο Virtual Whisky Experience!

Σε συνεργασία με το Cyprus Whisky Association και καλεσμένο μας τον Παύλο Κουμπάρο θα παρουσιάσουμε και θα δοκιμάσουμε 13 υπέροχα ουίσκι. 

Προμηθευτείτε τα 13 ουίσκι μινιατούρες των 20 ml μαζί με το πληροφοριακό βιβλιαράκι πατώντας ΕΔΩ

Τα wiskeys:

1. The Glenlivet 12 Y.O. Speyside (Single Malt)

2. Glenmorangie The Original 10Y.O. Highland (Single Malt)

3. Highland Park 12 Y.O. Highland (Single Malt)

4. Glendronach 12 Y.O. Highland (Single Malt)

5. Auchentoshan 3 Wood Lowland (Single Malt)

6. Johnnie Walker Blue Label (Blended Scotch)

7. Jameson IPA Edition (Irish Blended)

8. Fujimi (Japanese Blended)

9. Cotswolds (English Single Malt)

10. Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon

11. Elijah Craig Small Batch Bourbon

12. Talisker 10 Y.O. Highland Isle of Skye (Single Malt)

13. Ardbeg 10 Y.O. Islay (Single Malt)

 Προτεινόμενοι συνδυασμοί

• Κριτσίνια, ξηροί καρποί

• Σοκολάτα κακάο, σοκολάτα γάλακτος, μπισκότα σοκολάτας ή βανίλιας,

• Παρμεζάνα, μπλε τυρί, κεφαλοτύρι, edam

• Κυπριακό λουκάνικο, σαλάμι +με λίπος και πιπέρι, χοιρομέρι, τραγανό μπέικον, καπνιστός σολομός με αλατισμένο κράκερ

• Αχλάδι, πορτοκάλι, βερίκοκο, κιτρόμηλο, σταφύλι, αποξηραμένο η φρέσκο σύκο, σταφίδες

Ραντεβού λοιπόν Παρασκευή 29.01.2021 στις 20:00
Το LIVE θα μεταδοθεί από την σελίδα μας στο facebook -> Moondogscy

Πώς θα ξεχωρίσεις αμέσως ένα νόστιμο burger!

Από το ψωμάκι μέχρι το αλατοπίπερο κι από τον κιμά μέχρι και το ψήσιμο, αυτά είναι τα σημεία που θα σου δείχνουν πάντα το πιο νόστιμο.

---

Πεινάς, άρα η προοπτική του να δοκιμάσεις ένα burger σου φαίνεται από μόνη της τέλεια ιδέα. Μήπως όμως αν αφήσεις στην άκρη τη λαχτάρα που δημιουργεί η πείνα, μπορείς να βάλεις στη σειρά μερικά αντικειμενικά κριτήρια για να ξεχωρίζεις τα «σοβαρά» burgers από τα ερασιτεχνικά, από εκείνα που θα σε απογοητεύσουν από την πρώτη μπουκιά;

Αυτά τα τρία σημεία θα σου δείχνουν πάντοτε αν το μπιφτεκόψωμό σου έχει όλες τις προοπτικές για να αγγίξει την αριστεία.

Αν είναι λεπτό, δεν είναι καλό

Ξεκινάμε από τα προφανή, από τις οφθαλμοφανείς ενδείξεις πως αυτό που πρόκειται να δαγκώσεις, είναι μια μάλλον μέτρια δουλειά ενός μάγειρα που δεν έβαλε τον απαραίτητο χρόνο. Αν το κρέας ανάμεσα στα ψωμάκια είναι λεπτό, τότε κατά πάσα πιθανότητα δεν είναι καλό. Το συγκεκριμένο κρέας θα έχει μαγειρευτεί ή ζεσταθεί ξανά και ξανά, σε σημείο που έχει θα έχει κάψει όλα τα λίπη και τα μυρωδικά του, με το τελικό αποτέλεσμα πέρα από τη λεπτή υφή, να έχει και μια εντελώς αδιάφορη γεύση.

Τι σημαίνει αυτό το ροζ στο κέντρο

Κιμάς που «ροζίζει» διακριτικά μετά από το ψήσιμο και σε βάζει αμέσως σε υποψίες. Μήπως είναι ωμό το burger μου; Αντιθέτως, κατά πάσα πιθανότητα αυτό είναι ένα σημάδι πως το μπιφτέκι στο burger σου έχει το κατάλληλο πάχος και τη σωστή υφή. Συγχαρητήρια, έχεις μόλις δοκιμάσει ένα καλοψημένο burger.

Μην προσπερνάς το ψωμάκι

Μπορεί να είναι ένα απλό ψωμί του μέσου όρου, αγορασμένο από το σούπερ μάρκετ, κομμένο με μαχαίρι στη μέση. Όταν όμως το ψωμάκι σου έχει πάρει μια αφράτη γεύση, τότε το αποτέλεσμα της γεύσης είναι έξτρα απολαυστικό. Πάντα, όταν παίρνεις την πρώτη μπουκιά από ένα ζυμωμένο ψωμί από το φούρνο χωρίς πρόσθετα συντηρητικά και ζάχαρη, τότε ξέρεις πως το burger που έχεις στο πιάτο σου αξίζει.

Παραγγείλετε διαδικτυακά, πατήστε ΕΔΩ