Time Out Eating Awards 2017 (Best Beer Place by KEO Nominee)

Time Out Eating Awards 2017 (Best Beer Place by KEO Nominee)

Από το 2005 το Time Out Cyprus, μέσω του θεσμού των Eating Awards, είναι εδώ και πάλι για να επιβραβεύσει για 13τρίτη συνεχή χρονιά, τα κορυφαία εστιατόρια του νησιού.

Το Moondog's κερδίζοντας τις 2 προηγούμενες χρονιές (2015 & 2016), είναι και φέτος υποψήφιο για (BEST BEER PLACE BY KEO BEER). Αφιέρωσε 2 λεπτάκια από τον χρόνο σου γιατί η συμμετοχή σου είναι η ψήφος σου!

Ψήφισε εδώ http://eatingawards.timeoutcyprus.com/
Λαμβάνοντας μέρος μπορείτε να κερδίσετε πλούσια δώρα! (Δέστε τα εδώ https://goo.gl/GvQigx)

2nd Moondog’s Beer Catalogue, want to be part of it?!

2nd Moondog’s Beer Catalogue, want to be part of it?!

Ναι το Beer Catalogue 2ndEdition άρχισε να προετοιμάζεται! Το Δεκέμβριο έρχεται κοντά σας η δεύτερη έκδοση του μοναδικού Beer Catalogue και το Moondog’s για άλλη μια φορά σε θέλει! Φέτος στο Moondog’s αυξάνεται ο αριθμός μπυρών και η μεγαλύτερη συλλογή μπύρας που υπάρχει σε bar στην Κύπρο, αναμένεται να αριθμεί πάνω από 160 μπύρες(!). Και φυσικά μια τέτοια συλλογή δεν νοείται να μην συνοδεύεται από εσάς που μας στηρίζετε σε μόνιμη βάση.

Ζητάμε άντρες και γυναίκες για να λάβουν μέρος στη φωτογράφιση για τον νέο μας Beer Catalogue! Με μπυροκοίλι ή χωρίς, μοναδικό κριτήριο είναι να είσαι άνω των 18. Στείλε τα στοιχεία σου μαζί με μια ολόσωμη φωτογραφία σου στο info@candyjar.com.cy μέχρι τις 31/8/2017 και ίσως είσαι ένα από τα 11 μας μοντέλα που θα επιλεγούν για να ποζάρουν παρέα με τις μπύρες μας!

Τι λες; Γουστάρεις να γίνεις κομμάτι του 2ου Moondog’s Beer Catalogue;


Δέστε το γυρισματα του 1ου Beer Catalogue στο πιο κατω video!!!

Beer & Yoga Classes powered by Moondog's

Beer & Yoga Classes powered by Moondog's

fbHeaderbeerYoga.jpg

[English txt follows]

Beer & Yoga sessions. Απόλαυση μπύρας με Yoga.
Η νέα τάση από την Αμερική έρχεται στην Κύπρο. 

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

Το Moondog's Bar & Grill σε συνεργασία με το Karma Pilates & Yoga Studio διοργανώνουν για πρώτη φορά στην Κύπρο το Βeer & Yoga session.

✦✦✦✦✦✦✦✦

Η Κρίστη Λουκά (ιδιοκτήτρια του Karma Pilates & Yoga Studio) και ο Μάριος Κυπριανού (Ιδιοκτήτης του Moondog's Bar & Grill) μεταφέρουν στην Κύπρο την τελευταία τάση του εξωτερικού να κάνεις yoga και να πίνεις μπύρα. 

Ξεχάστε το τι ξέρατε για την μπύρα και το yoga μέχρι σήμερα, η Κρίστη και ο Μάριος έρχονται να μαγειρέψουν τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους και να δημιουργήσουν μοναδικές συνταγές χαλάρωσης.

Το body mind και η χαλάρωση yoga μαζί με τα χαλαρωτικά συστατικά της μπύρας έρχονται να ανατρέψουν τα δεδομένα και με τις ιδιότητες τους να σας κάνουν να νιώσετε μοναδικά spiritual moments. Κατά τη διάρκεια των συναντήσεων στους συμμετέχοντες θα παρέχονται και μαθήματα μπυρογνωσίας.

Το πρώτο μάθημα θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 17/7/2017 και το δεύτερο την Δευτέρα 31/7/2017. Για να κρατήσετε θέση επικοινωνήστε στο τηλέφωνο 97 606063.

✦✦✦✦✦✦✦✦

H Yoga
-------
Η Yoga είναι η ένωση του μυαλού και του σώματος. Η λέξη γιόγκα στα σανσκριτικά σημαίνει ένωση. Για χιλιάδες χρόνια η yoga έχει υπάρξει το «εργαλείο» για να ανοίξει το μυαλό, το σώμα και η αναπνοή. Η βάση της yoga είναι η υπέρβαση του εαυτού και των ορίων μας.

Επίσης παρέχει ψυχοσωματική προσέγγιση και μας βοηθά να ανακαλύψουμε τον εαυτό μας, ενώ μπορεί επίσης να προσαρμοστεί δημιουργικά στις ανάγκες των καιρών. Κάνοντας yoga γίνεσαι πιο ισχυρός και διορθώνονται φυσικά και ψυχολογικά προβλήματα. Μπορείς να σκέφτεσαι πιο ήρεμα και να διώχνεις το άγχος πολύ πιο εύκολα από την καθημερινότητα σου.

Αυτό επιτυγχάνεται μέσω των ειδικών αναπνοών που μας μαθαίνει η yoga και φυσικά από τον διαλογισμό. Η αναπνοή είναι τα «καύσιμα» για την ζωή, είναι η γέφυρα που ενώνει το σώμα με το μυαλό, λειτουργεί αυτόματα και είναι ενσυνείδητα ελεγχόμενη. Αξίζει να αναφερθεί ότι όλες οι ασκήσεις της yoga έχουν κληρονομήσει σανσκριτικό όνομα και όλες τελειώνουν σε ASANA που σημαίνει στάση.

Η Μπύρα 
---------
Είναι γενικά αποδεκτό πως η παρασκευή της μπύρας έχει τις ρίζες της στους λαούς της εγγύς Ανατολής. Η πρώτη σαφής απόδειξη σχετικά με την μπύρα, προέρχεται από τους Σουμέριους και πρόκειται για μια ανάγλυφη αναπαράσταση που χρονολογείται περί το 3000-2800 π.Χ.

Τα τέσσερα βασικά συστατικά της μπύρας είναι το νερό, το κριθάρι, ο λυκίσκος και η μαγιά. 

Το νερό 
--------
Για την παραγωγή μπύρας χρησιμοποιείται πόσιμο νερό χαμηλής περιεκτικότητας σε άλατα. Το νερό χρησιμοποιείται κατά τη διαδικασία της βυνοποίησης καθώς και στο βρασμό και τη ζύμωση της μπύρας. 

Το κριθάρι
-----------
Συνήθως φτωχό σε πρωτεΐνες και πλούσιο σε άμυλο. Σε ορισμένα είδη μπύρας είναι σύνηθες να χρησιμοποιούνται μαζί με το κριθάρι και άλλα δημητριακά, όπως σιτάρι, βρώμη ή σίκαλη. Το κριθάρι παράγει βαθύτερες γεύσεις ανάλογα με το πόσο πολύ έχει φουρνιστεί. Το ελαφρώς φουρνισμένο κριθάρι παράγει γεύσεις δημητριακών και μπισκότου. Τα πιο φουρνισμένα κριθάρια παράγουν γεύσεις καφέ ή σοκολάτας.

Ο λυκίσκος
-----------
Είναι ένα πράσινο και ρητινώδες βότανο που συγγενεύει με τη μαριχουάνα. Ναι, καλά διαβάσατε. Τα θηλυκά φυτά του λυκίσκου παράγουν κολλώδη μπουμπούκια που προκαλούν χαλάρωση και ηρεμία. Ο λυκίσκος προσθέτει μεγάλο εύρος αρωμάτων. Αν ανιχνεύσετε φρέσκα βότανα, γκρέιπφρουτ ή πευκοβελόνες στο άρωμα της μπύρας σας, τότε αυτός είναι ο λυκίσκος που προσπαθεί να επικοινωνήσει μαζί σας! Ο λυκίσκος προσθέτει επίσης πικράδα, οπότε οι μπύρες με έντονο χαρακτήρα λυκίσκου είναι συνήθως και πιο πικρές.

Η μαγιά 
--------
Στην μαγιά της μπύρας χρησιμοποιούνται διάφορα είδη ζυμομυκήτων. Αυτά αναλαμβάνουν την διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, τον μεταβολισμό δηλαδή των σακχάρων και την παραγωγή της αλκοόλης και του διοξειδίου του άνθρακα. Η μαγιά προκαλεί μια αρωματική γλυκάδα στη μπύρα που αντικρούει την αρωματική πικράδα του λυκίσκου και έτσι δημιουργούνται οι αρωματικές γεύσεις.

✦✦✦✦✦✦✦✦

Χορηγοί: 

∞ Beer Shop by Moondog's
∞ Karma Pilates & Yoga Studio 
∞ Nestlé Fitness
∞ Μπισκότα Παπαδοπούλου

Τηλέφωνο εποικινωνίας 97 606063.

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

[EN]

Beer & Yoga sessions. Beer with Yoga.
The new trend from America comes to Cyprus

Moondog's Bar & Grill in cooperation with Karma Pilates & Yoga Studiond are organizing for the first time in Cyprus the Beer & Yoga session.

Kristi Louka (owner of Karma Studio) and Marios Kyprianou (Owner of Moondog's Bar & Grill) are bringing to Cyprus the latest trend of doing yoga and drinking beer.

Forget what you know up to today about beer and yoga, Kristi and Marios are coming to join their knowledge and experiences to create unique recipes of relaxation.

Body mind and yoga relaxation along with the relaxing ingredients of beer, come to reverse the circumstance, and with their qualities, make you feel unique spiritual moments. During the meetings, participants will be provided with beer knowledge courses.

The first course will take place on Monday 17/7/2017 and the second on Monday 31/7/2017. To reserve a position, call at 97606063

✦✦✦✦✦✦✦✦

Yoga
-----
Yoga is the union the mind with the body. The word yoga in Sanskrit means union. For thousands of years yoga has been the "tool" to open the mind, body and breath. The basis of yoga is the overcoming of ourselves and our limits.

It also provides a psychosomatic approach and helps us discover ourselves, while it can also be creatively adaptive to the needs of the times. By practising yoga, one becomes more powerful, also correcting both physical and psychological issues. One can think more calmly and easily eliminate anxiety from your everyday life

This is accomplished through the specific breathing that is taught during yoga and, of course by meditation. Breathing is the "fuel" for life, it is the bridge that connects the body with the mind. It operates automatically and is consciously controlled. It is worth mentioning that all exercises of yoga have inherited a Sanskrit name and all end in ASANA which means posture.

Beer
-----
It is generally accepted that the origins of beer manufacturing are from the people of the Near East. The first proof of beer originates from the Sumerians and is a representation in bas-relief, dating back to 3000-2800 BC.

The four main ingredients of beer are water, barley, hops and yeast.

Water
------
For the production of beer drinking water with low levels of minerals is used. It is used in the malting process as well as in boiling and fermenting the beer.

Barley
------
Usually poor in protein and rich in starch. In some types of beer it is common to use other cereals such as wheat, oats or rye along with barley. Barley produces deeper flavours depending on how much it is baked. Slightly baked barley produces flavours of cereal and biscuit. The toughest barley produces flavours of coffee or chocolate.

Hops
------
It is a green and resinous herb that is related to marijuana. Yes, you read that correctly. Female hop plants produce sticky buds that cause relaxation and tranquillity. Hops add a wide range of fragrances. If you detect fresh herbs, grapefruit or pine needles in your beer flavour, then these are the hops trying to communicate with you! Hops also add bitterness, so hops with strong hops are usually bitter.

Yeast
------
Various types of yeast are used in the yeast for beers. They undertake the process of alcoholic fermentation, the metabolism of sugars and the production of alcohol and carbon dioxide. The yeast causes an aromatic sweetness to the beer to refute the aromatic bitterness of the hops and thus create the aromatic flavors.

✦✦✦✦✦✦✦✦

Sponsors: 
∞ Beer Shop by Moondog's
∞ Karma Pilates & Yoga Studio
∞ Nestlé Fitness
∞ Μπισκότα Παπαδοπούλου

Info line: 97 606063.